Category Archives: Receptes

005_recepta

Mengem Fruita

En aquest post us ensenyarem com decorar un plat de fruita en forma de platja tropical.

La fruita és un dels aliments més importants en l’alimentació dels teus fills, però no sempre ens resulta senzill que la hi mengin. Per això et proposem que elaboris aquesta recepta per a nens, un plat decorat amb diverses fruites. Els encantarà.

Si dissenyem un bonic plat de fruites per als petits i presentem els plats de manera creativa serà més divertit i fàcil ajudar-los a menjar la seva ració diària de fruites.

via GIPHY

Ingredients:
kiwis
mandarines
plàtan
mores

Passos:
Pela amb cura totes les fruites.
Talla el kiwi en rodanxes però que no quedin rodones, sinó allargades.
Talla el plàtan per la meitat i fes-ho en trossets i posa’ls en un plat imitant el tronc d’una palmera.
Col·loca els grillons de les mandarines en la part d’a baix del plàtan.
Posa els trossos de kiwi a dalt del plàtan imitant les branques d’una palmera.
Afegeix les mores damunt del kiwi.

via GIPHY

bacalla_blog

Pètals de bacallà fresc i carbassó

Us presentem una recepta fantàstica per fer a casa en tan sols 20 minuts. Apta per a infants a partir dels 7 mesos. Aquesta recepta és lleugera i digestiva que combina peix blanc i les verdures.

Preparació:
Al mercat: 1 carabassó petit, 1 patata xarlot, 1 branca de julivert i un llom de bacallà fresc (40g)

Al Súper: Oli d’oliva.
Per als majors d’1 any: 1 fulla de llaurer, 3 o 4 fulles de farigola i 3 o 4 grans de coriandre

A Casa: fusta per tallar, ganivet petit de punta fina, dos plats, paper transparent, un bol, una olla, un pelador, tisores i forquilla.

Comencem a cuinar!
Tallem els extrems del carabassó, el rentem, i el tallem a daus grans sense treure la pell per donar color a la crema.

Rentem i pelem la patata. Tornem a rentar-la i la tallem en trossets

Posem les verdures a coure 15 minuts. Un cop cuit tirem l’aigua a la pica i guardem la verdura al bol.

Tornem a omplir d’aigua l’olla i la posem al foc. Quan bull posem el llom de bacallà durant 7 minuts. Pels majors d’1 any hi afegirem el llaurer, la farigola i el coriandre. Mentre es cou el bacallà rentem el julivert, l’escorrem, el desfullem i el tallem a trossets petits amb les tisores.

Aboquem el julivert picat a les verdures i ho xafem tot junt. Ho aboquem al plat, li donem forma de cercle i li afegim un raig d’oli per sobre.

Separem amb els dits els pètals de bacallà i els disposem a sobre de la verdura.

I ja podem gaudir d’un plat saludable i ben bo!