Tag Archives: escola bressol

CONTES_blog

El conte com a eina terapèutica

S’acosta Sant Jordi, una data senyalada a Catalunya on tothom surt al carrer a festejar la diada amb llibres i roses. Els carrers s’omplen de literatura i d’una fragància floral.

Els infants acompanyats de les famílies, cerquen el conte que amb tanta il·lusió han esperat durant dies quan els pares els hi deien: El dia de Sant Jordi el comprarem i el llegirem plegats.

El conte és el protagonista d’aquest post inspirat en Sant Jordi, que ens obre la imaginació i ens endinsa en una història. Per què és tan important el conte en l’infant? Què li aporta en el seu desenvolupament global?

El conte fa arribar un missatge mitjançant una història, ja sigui de tipus lingüístic, moral, emocional… Amb ell, els infants des de les primeres edats, adquireixen nous conceptes de manera entenedora, amplien la seva capacitat d’observació, atenció, concentració i són capaços de posar-se en la pell del protagonista i sentir les diferents emocions d’aquest.

Però avui volem destacar el conte com a eina terapèutica, perquè és sabut que reforça el vincle afectiu entre infant i adult. John Bowlby, metge, psiquiatre i psicoanalista, va ser especialment conegut pels treballs pioners sobre l’establiment del vincle afectiu en la infància. Ell ens parla del conte com a recurs per ajudar a arrelar aquest vincle, que serà una peça clau per tenir una seguretat emocional indispensable per un bon desenvolupament emocional.

Per tant, considerem que l’acompanyament dels pares o qualsevol familiar proper en la lectura d’un conte, pot ajudar a establir un bon vincle entre pares, infants i la lectura.

El gust per la lectura s’anirà fent cada vegada més gran si l’infant a través d’aquesta descobreix el món i l’ajuda a comprendre i resoldre els seus propis conflictes i inquietuds. L’infant empatitza amb el personatge i és capaç de sentir les emocions d’aquest que més tard serà capaç d’identificar-les en ell mateix.

Podem aprofitar l’hora del conte per crear un espai d’escolta activa, d’entendre i gestionar les emocions construint i solidificant així les bases per a una bona autoestima.

Esperem que aquest post serveixi per fomentar la lectura amb els petits, que trobeu la vostra estona on compartir una història amb el vostre infant i que gaudiu tots junts de la narració oral que és una de les maneres més antiga de comunicar-se que tenim en comú totes les cultures i civilitzacions.

lamona_blog

Fem La Mona?

Recepta de Mona tradicional

L’existència de la ‘mona’ entesa com un menjar dolç propi del dia de Pasqua Florida està documentat almenys des del segle XV, tot i que es creu que és una tradició més antiga. La forma i composició d’aquest pastís ha variat molt amb el temps. Sembla que antigament, quan es feia a casa, tenia forma de tortell i era feta amb pasta de pa, possiblement una mica més pastada i enriquida. Fins ben entrat el segle XX s’hi posaven ous durs amb la closca pintada, un per cada any de l’infant a qui li era regalada. En alguns llocs el pastís tenia forma de ninot amb les cames eixarrancades i amb l’ou a la boca o al ventre, fet que alguns han interpretat com la supervivència d’un antic culte a la fecunditat. Les mones actuals del Principat, fetes amb una base de pa de pessic, mantega i xocolata, i adornades amb plomalls, fruita confitada i ous o altres figures de xocolata, no es van començar a fer fins al segle XIX.

Nosaltres volem compartir la recepta del tortell original de la Mona de Pasqua perquè la pugueu fer a casa amb els infants!

Ingredients:

– Per a la massa mare:

175 g de farina de força

90 g d’aigua

10 g de llevat fresc de flequer

– Per a la mona:

250 g de farina de força

2 ous

65 g de sucre

30-40 ml d’aigua mineral

ratlladura de llimona

25 g d’oli

massa mare

cabell d’àngel, massapà, xocolata pel farcit (el que més us vingui de gust)

2 ous durs per a decorar

un ou batut per a pintar

fideus de colors

Preparació:

– Per a la massa mare:

Es dissol el llevat amb l’aigua una mica tèbia, i s’hi afegeix la farina. S’amassa fins aconseguir una massa homogènia. Es forma una bola i es col·loca en un bol enfarinat i es deixa en repòs durant dues hores en un lloc aïllat de corrents d’aire (per exemple, dins el forn) cobert amb un drap de cuina.

– Per a la mona:

En un bol gran, s’hi barreja la farina, amb els ous lleugerament batuts (com si féssim una truita), el sucre, la ratlladura de llimona i la massa mare.

S’amassa i de mica en mica, es va afegint la quantitat necessària d’aigua perquè quedi una massa lligada (ni molt seca, ni molt humida, que no s’enganxi a les mans).

Quan la massa sigui homogènia, s’hi afegeix l’oli i s’amassa uns 10 minuts fins que la massa l’absorbeixi tot (costa una mica).

Aleshores, es col·loca en un bol enfarinat i es deixa llevar durant tres hores en un lloc aïllat de corrents d’aire cobert amb un drap de cuina.

Passat el temps de fermentació, s’estira al damunt d’una superfície enfarinada, amb l’ajuda del corró. I es forma un rectangle que sigui un xic més ample d’un extrem. Aleshores, es col·loca el farcit que vulguem (cabell d’àngel, massapà o xocolata per farcit) a l’extrem més estret, i es va enrotllant cap a l’extrem més ample.

S’acaba d’estirar i s’uneixen els extrems i se li dóna forma de corona.

Es col·loquen un o dos ous durs al damunt de la mona, i amb dues tires primes de massa, es forma una creu al damunt de cada ou.

Es pinta amb un ou batut i es deixa reposar durant mitja hora.

Passat el temps de repòs, es torna a pintar amb l’ou batut i es decora amb fideus de colors.

S’enforna a 180ºC, dins el forn prèviament escalfat, durant 20-30 minuts fins que sigui ben rossa.

Desitgem que passeu molt bona Pasqua amb els vostres i mengeu plegats la vostra pròpia Mona!

canmestres_blog

Un matí a Can Mestres

Avui us volem explicar com ha estat la nostra visita a Can Mestres. Un matí diferent! Sortim de l’escola bressol per veure una de les poques masies que encara resten a Barcelona amb una extensió d’11.000 m², on podem trobar una granja amb ànecs, oques, gallines, ovelles, cabres, conills, ruscs d’abelles i un hort urbà.

Parcs i jardins de Barcelona ens donen l’oportunitat de conèixer el món agrari i els principis de l’agricultura biològica. Ens ve a rebre la Marina ella, serà l’encarregada d’acompanyar-nos durant la visita i fer les explicacions de tot el que anem veient.

Els Ratolins, els Dracs i les Girafes en arribar a la finca el primer que hem vist són els animalons de la granja. Comencem l’itinerari observant les ovelles i les cabres, ens expliquen que mengen, les més petites les alleten i les grans mengen verdures i herba. Després anem a veure les oques i les gallines, aquestes ponguen ous que es convertiran en pollets o bé que més tard ens podrem menjar!

Per acabar la visita entrem a la zona on viuen els conills! Els podem tocar i veure que suau és el seu pèl!

Una vegada hem acabat amb la visita de la granja, anem cap a l’hort. Podem observar les bledes, les cols, les coliflors, les escaroles i les faves que ja han collit i ens expliquen quantes vegades reguen, quin és el temps de collir les diferents verdures i hortalisses. També ens hem trobat un caragol i el Samuel, un senyor que es fa càrrec d’uns dels horts, ens l’ha donat per poder observar-lo a l’aula un temps.

Quin matí més divertit poder veure els animals i l’hort ha estat una nova experiència pels petits.

CORTOS_blog

Tarda de curts

Bon dia famílies!

Ens complau convidar-vos el dia 13 d’abril a la projecció de tres curts que ens obriran diferents perspectives sobre temes relacionats amb l’educació dels nostres infants.

A partir de cadascun d’ells obrirem un debat per veure que ens han suggerit i quines conclusions podem extreure’n. Ens agrada compartir les vostres opinions i per això creem aquest espai de reunió on tots esteu convidats! Us hi esperem!

Dilluns 13 d’abril a les 18h
Café de benvinguda
Apunta’t enviant un correu a llarguinyol@gmail.com